有肉有菜超划算吃到飽-涮乃葉

每每到了想要吃很多肉肉的時候，相信都很煩惱蔬菜的均衡，又很想要同時有多樣的飯後甜點，最最最重要的就是價格不要太高．我推薦來自日本雲雀集團下的日式吃到飽火鍋－涮乃葉．

今天會著重介紹自助區的各項食材．

這次造訪的是台中大遠百十樓的分店，明亮的用餐環境，桌與桌的間隔也不會太近．入座後參考菜單點選今天要吃的肉品選項，依照價位有增加不同種類的牛肉或是海鮮，幾次嘗試下來都是選紐澳牛這個價位．口味也有分加價以及不加的基本，吃下來還是昆布搭配壽喜燒最有日式感覺．

菜單：　https://syabuyo.com.tw/store_detail.php?id=8&area=7　

裝生菜的木盤以及餐夾旁邊是醬料區，還很貼心地告訴你怎麼搭配會有怎樣的感覺．

甜點區除了常見的氣泡飲料機以外，還有兩種口味的冰沙，推薦冬瓜檸檬十分解膩．再來就是咖啡機以及自己己的霜淇淋機，不定時會更換口味，再搭配甜點區蕨餅（蕨餅是用蕨粉做的和菓子。是日本人夏天喜愛的清涼甜點，並可以依照個人喜好風味加上黑蜜和灑上黃豆粉食用，也能加抹茶粉。此外，亦有使用涓豆腐製作的豆腐蕨餅。 日本會在節日慶賀，或是離職升遷等買此物贈送對方。取自維基百科）旁邊還有焦糖醬以及玉米脆片以及芝麻薄餅，這邊先賣個關子，後面在呈現上甜點的模樣．

主食方面除了白飯以外還有烏龍麵以及關廟麵跟圈圈麵，不得不提的是這咖哩醬堪稱可以在外面單賣等級．

重點來了就是我們自己夾到飽夾到爽卻又高品質的生菜區，猶記得學生時代常去吃大Ｘ鍋，那個品質真的不能比壓．共有兩邊加起來接近３０種給你選．就我看來是無可挑剔．

一邊菜一邊肉湯比較不混濁或是兩邊隨意家都可以．

左上角為豬五花，右上角為紐奧梅花，左下角為紐澳黑毛，右下角為國產雞肉．

多吃點菜才能吃更多肉．

營養均衡的感覺，一口接一口停不下來大口吃肉才是王道．

熱熱的火鍋結束後來碗紅豆紫米粥解膩還是更膩？

驚不驚喜，厲不厲害，霜淇淋加上焦糖醬以及芝麻薄餅還有脆米跟玉米片，這碗賣你７０也不過分吧．

個人覺得比起單點火鍋的菜盤以及增加點肉量，不如花個五百多來吃到爽，稍微可惜的是用餐時間限制在９０分鐘，但整體還說表現還是可選可點，用ＱＲｃｏｄｅ手機網頁續肉以及機器人送餐也是節省時間．推薦！

涮乃葉 台中大遠百店
地址：407台中市西屯區臺灣大道三段251號10F
電話：０４－２２５４７１３１
時間：１１００－２２００，假日提早半小時開．