印度咖哩和台灣人熟知的日式咖哩有很大的不同，印度咖哩多了許多香料味，口味比起來更重一些，今天我們來到這間飪室咖哩RenshiCurry勤美店，來品嘗道地的印度咖哩。

飪室咖裡的廚師都是印度人，所以口味是相當道地的，印度咖哩的口味選擇多樣化，每道的基底都不太一樣，可以按照自己的喜好做選擇。

進門後室內很寬敞，總共有三層樓，其中二樓只有廁所，三樓座位區最大也最多。

菜單很簡單，有咖哩、烤餅、開胃前菜、飲料，點一道咖哩都會附白飯，白飯都可以免費續碗，+89元可以選一張烤餅(NAAN)和一杯飲料，印度咖哩當然還是要搭配烤餅才是傳統吃法囉，所以我們加了89元的套餐多了飲品和甩餅。

我們的飲料是可樂和印度奶茶，印度奶茶是有薑味的，茶味不算濃，比較像一般的奶茶，搭配些微的薑味，蠻特別的，不過不喜歡薑味的還是建議不要點。

加89元還有一個小前菜的部分，是鷹嘴豆沙拉，原本以為應該是一粒粒的鷹嘴豆，沒想到是已經打成泥，上面還搭配食用花以及生菜，吃起來口感很順，不會有沙沙的口感，比想像的口感好吃很多，味道還蠻淡的，是每個人都能接受的口味。

NAAN我們點的是蒜味和奶油，蒜味烤餅上有切碎的蒜頭，量還不少，但是蒜味不重，有微微的香氣，奶油則是在烤餅上刷上一點奶油，也是微微的奶油香氣，單吃蠻有嚼勁的。

堅果咖哩可以選擇牛肉或雞肉，我們選擇的是牛肉，堅果都已打碎和咖哩一起拌煮，濃郁的咖哩搭配堅果獨特香氣，還伴著一些的奶味，裏頭的牛肉份量不少，而且也蠻大塊的，搭配NAAN吃起來一口接一口停不下來。

琪瑪咖哩，不同於堅果咖哩的肉塊，這道是用雞绞肉熬煮的咖哩，咖哩味較重，但是是可以接受的濃度，咖哩中也是滿滿的絞肉，用量都很實在。

優格烤雞，這道優格烤雞是用優格去做醃漬的，但是店員有說優格味道不濃，果然吃了真的沒有什麼優格味，不過應該是因為透過優格醃漬，去除了雞肉的腥味，雖然顏色紅紅的，但是味道不重，要搭配綠色的沾醬，是用香菜和小黃瓜打成的醬料，蠻清爽的，香菜味不濃，和生菜一起入口，綜合掉咖哩較重的口味，是一道較清淡的烤雞。

總結：整體吃起來兩個人點兩道咖哩算是蠻剛好的，咖哩真的很下飯，所以店家可以無限續白飯這點很實在，應該是有配合台灣人口味，雖然是印度咖哩，不過吃起來也是蠻順口的，如果吃膩了日式咖哩，印度咖哩建議可以嘗試看看。

飪室咖哩-勤美店

地址:403台中市西區美村路一段149巷19號
電話:04-23220857
營業時間:1130-1530 1700-2100 每天